NOS INVITES EN 2013
Mercotte est une passionnée de cuisine. Fan de desserts, elle a été l’une des premières à initier la mode des macarons sur Internet.
Blogueuse culinaire auteure du blog très fréquenté « La cuisine de Mercotte », elle s'efforce d'avoir une approche pédagogique des recettes et de les rendre accessibles.
Depuis quelques années, elle assure une chronique culinaire journalière à France Bleu Pays de Savoie. Dernièrement, elle a participé en tant que jurée aux côtés de Cyril Lignac à l'émisson "Le meilleur Pâtissier" sur M6.
Thomas Boursier est le gagnant de l'émission de M6 "Le Meilleur Pâtissier". C'est lui qui a remporté à 25 ans la finale grâce à sa pièce montée de choux pastels aromatisés aux fleurs.
Fin pâtissier, il maîtrise toutes les techniques de base qu'il a appris en famille auprès de sa famille. Une passion dévorante qui le conduit souvent le week-end à venir du Nord de la France tester les meilleurs pâtisseries de Paris pour pouvoir les recréer ou s'en inspirer.
Il a également créé avec ses complices Nam et Clo, un blog à 6 mains, "Un goût de trop peu".
Birgit Dahl Stern est une passionnée de cuisine et auteur de livres de cuisine.
Tout a commencé par un blog de cuisine avec une thématique, histoire de ne pas se simplifier la vie : « Un an pour faire son cookingout » où elle travaille chaque mois une couleur.
MAURECOURT
