NOS INVITES EN 2014
Jean-Marie est étudiant en chimie. C'est également un passionné de pâtisserie, discipline qu'il apprend en autodidacte depuis peu. Selon lui, la pâtisserie est un moyen de s'évader, de partager des moments conviviaux en famille. Cet engouement pour la pâtisserie l'a poussé à participer l'émission "Le meilleur Pâtissier" sur M6, durant laquelle il a réalisé un bon parcours. Vous pouvez retrouver son univers ici !
Stéphanie Zeitoun est écrivain et journaliste spécialisée dans le bien-être et les techniques de développement personnel. Après avoir travaillé plusieurs années comme salariée dans diverses entreprises, elle a fini par réaliser son rêve, à savoir vivre de sa plume en toute liberté. Passionnée de gastronomie, elle adore écrire des livres de recettes, fidèles à sa devise : " la santé est dans l'assiette". Par ailleurs, Stéphanie a crée le site " COM' à la carte" pour proposer aux Chefs et à tous les acteurs de la gastronomie un service personnalisé afin de mettre en lumière leur savoir-faire.
Elle alimente également les rubriques "santé", "forme" et "beauté" de plusieurs magazines et a créé son site dédié au bien-être en septembre 2008 : http://www.madamebienetre.fr/
Après avoir fait ses premières armes à l’école Ferrandi, la chef américaine Kristin Frederick a créé l’évènement avec Le Camion Qui Fume. Alliant restauration mobile et cuisine de qualité, son gourmet food truck est le premier du genre en France. Depuis son lancement à Paris en novembre 2011, le succès de l'établissement se confirme de jour en jour. Les chiffres parlent d'eux-mêmes : cent cinquante burgers par service au minimum; deux heures de queue parfois, quinze mille fans sur Facebook; dix mille followers sur Twitter, oui, Le Camion Qui Fume a la cote ! Quoi d’étonnant à cela ? En s’inspirant des meilleurs vendeurs de street food du monde; les burgers sont ici préparés avec amour, dans le respect de la tradition et à partir d’ingrédients de choix.
MAURECOURT
